安佑洪平：打造增值型生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈有助飼企穩(wěn)步發(fā)展
由南方報業(yè)傳媒集團主辦，南方農(nóng)村報、《農(nóng)財寶典》和新牧網(wǎng)承辦的“威爾潞威特約2017農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)年會”于12月15日在廣州舉辦。來自全國各地的300多位一流養(yǎng)殖業(yè)專家、企業(yè)家與行業(yè)精英將匯聚一堂，共同探討?zhàn)B殖業(yè)的“危機、商機、先機”。
安佑集團董事長 洪平
近幾年，隨著原料價格的透明化、環(huán)保政策退養(yǎng)大批豬場，定價空間被壓縮、客戶流失、產(chǎn)能過剩等問題接連沖擊著飼料市場。不少飼料企業(yè)都紛紛開始走向轉(zhuǎn)型之路，但是對于如何轉(zhuǎn)型，有不少企業(yè)特別是中小型飼企依舊感到非常迷茫。在農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)年會高峰論壇上，安佑集團董事長洪平與大家分享了自己的一些心得看法。
據(jù)洪平透露，美國養(yǎng)殖業(yè)是最早做養(yǎng)殖托管的國家，發(fā)展到現(xiàn)在依舊十分流行。以目前國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展步伐，很有可能會跟隨美國的腳步。于是洪平便召集了養(yǎng)殖專家，準(zhǔn)備組織一個托管隊伍。
在發(fā)展托管業(yè)務(wù)的過程中，不少飼料表示舉步艱難，因為一般需要托管的豬場都是生產(chǎn)成績較差，硬件設(shè)施比較落后，管理理念較為傳統(tǒng)，再加上一些外部因素，托管服務(wù)難以“大展拳腳”。對此，洪平認(rèn)為，豬場托管不必過分苛求，只需抓重點進行改造。首先第一個需要重視的就是環(huán)境；其次就是對母豬、仔豬進行批次化飼養(yǎng)；第三就是以營養(yǎng)為專長，全場要用最好的飼料；第四就是通過診斷來控制好疾病。
在進行養(yǎng)豬的轉(zhuǎn)型后，安佑瞄準(zhǔn)環(huán)保的契機，又進行了第三部分轉(zhuǎn)型。通過研究，安佑設(shè)計了一套零排放養(yǎng)豬模式——“環(huán)保養(yǎng)豬三段論”。第一段，環(huán)保飼料體內(nèi)減排；第二段，環(huán)保豬舍體外減量；第三段，豬糞變綠金。
除此以外，安佑還在向食品安全端進行發(fā)力，準(zhǔn)備做無抗豬肉。為了讓消費者對無抗豬肉更放心，安佑從飼料廠HACCP及SOP、豬場HACCP及SOP、屠宰場HACCP及SOP、豬肉藥殘檢測及SOP、防偽追溯系統(tǒng)建立五大方面著手，讓消費者對養(yǎng)殖過程、檢驗過程、屠宰過程、運輸過程等更加清晰明了。
隨著我國養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度逐步提高，養(yǎng)豬行業(yè)的自動化、智能化程度也在升級，作為一大龍頭飼料企業(yè)的安佑自然也不會錯過這一商機。據(jù)洪平介紹，他開發(fā)了一個軟件可對豬群的品種、管理水平、養(yǎng)殖環(huán)境、豬群健康度、飼料等進行預(yù)測監(jiān)控。未來，洪平還計劃把這款軟件變成掌上寶，讓所有智能化監(jiān)控、操作都可能過手機來掌控，讓養(yǎng)豬從3D產(chǎn)業(yè)（DANGER風(fēng)險、DIRTY骯臟、DIFFICULT辛苦）轉(zhuǎn)變?yōu)?C產(chǎn)業(yè)（CASH高效健康、COMFORTABLE智能自動、CLEAN低碳環(huán)保）。
洪平認(rèn)為，隨著行業(yè)壓力越來越強的情況下，飼料企業(yè)如果不做發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈無疑是故步自封，極有可能會被時代所淘汰。而運用科技的手段，多點發(fā)力，來打造具有中國特色的增值型生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，無疑能讓企業(yè)的根基更加牢固。
